Es un espacio donde se busca mezclar la naturaleza, el arte y los oficios. La esencia de encuentro Guadalupe es ser un aparador del valle, donde los productores, artesanos, artistas, chefs, pueden venir darlos a conocer al mundo. 7 hectáreas de viñedos de montaña, una sala de degustación de vinos abierto al público y una cava subterránea, abierta a grupos por reserva. Los viñedos producen Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Nebbiolo, así como otras variedades. La degustación de vinos se ofrece todos los días de 11:00 am a 5:00 pm.